文 | 港股究诘社偷拍视频

当年一年来，再行茶饮到快餐连锁，蜜雪冰城、古茗、老乡鸡等破费品牌接踵冲击港股，掀翻一股"赴港上市潮"。

日前，以川渝风仪面食为主打的连锁品牌"碰见小面"精采向港交所递交招股书，拟募资拓展门店蚁集与数字化才调。若得胜上市，其将可能成为港股"登第面馆第一股"。

"民以食为天"，餐饮行业既是民生刚需，亦是老本竞逐的赛说念。碰见小面又能否讲好它的老本故事？

从"街头小店"到"川渝面馆一哥"

主打重庆麻辣风仪的碰见小面于 2014 年在广州开设了第一家面馆，由此开启了它的故事。

历经十余年的发展，公司已成为中国逾越且快速发展的当代登第面馆规划者，门店主要分散在内地和香港。

死心 2025 年 4 月 5 日，公司的餐厅蚁集包括中国内地 22 个城市的 374 家餐厅及香港 6 家餐厅，其中有 47 家餐厅实行 24 小时运营，并有 64 家新餐厅在积极筹备中。

放在动辄上是千店边界、万店边界的餐饮业中，碰见小面的边界其实并不大。

不外，就 2024 年总商品交往额而言，据弗若斯特沙利文数据，公司是中国第一大川渝风仪面馆规划者考中四大登第面馆规划者；并在 2024 年中国前十大登第面馆规划者中，公司 2022 年至 2024 年的总商品交往额年复合增长率最高。

同期，中国登第面馆商场的总商品交往额由 2020 年的 1833 亿元增至 2024 年的 2962 亿元，年复合增长率为 12.7%，行业增速并不慢，但昭着碰见小面发展势头更强盛

收成于公司交往额的执续放量，公司收入边界也得到执续扩大，由 2022 年的 4.18 亿元增至 2024 年的 11.54 亿元，年复合增长率高达 66.2%。其中超 95% 的收入来自内地商场。

2022 年 -2024 年，其重庆小面、豌杂面和酸辣粉线下销售量贯穿三年在扫数中国连锁餐厅中排行第一。时期，公司的家具也从主打的重庆小面系列，扩展到多样辣与不辣的菜品，涵盖面条、米饭、小吃和饮料。

收成于公司主动裁汰菜品价钱并为主顾提供更物好意思价廉的用餐体验，其运营数据也推崇不俗，。2022 年至 2023 年以及 2023 年和 2024 年均录得同店翻座率加多。2022 年 -2024 年，碰见小面翻台率差异为 3.1、3.8 和 3.7 次 / 日，从而加多其合座销售额。

清纯学生妹

规划边界扩大也相似带来了公司盈利才调的擢升。2022 年碰见小面曾因疫情的影响年内净亏本了 3600 万元，但隔年公司就得胜扭亏为盈，其时年内竣事盈利 4590 万元，并在 2024 年进一步增长 32.2% 至 6070 万元。

合座来说，公司规划面可圈可点。

徐雷入局 + 碧桂园注资！碰见小面能劈开登第面馆"整合困局"吗？

依照产业预测来看，行业快速增弥远仍在执续。

据弗若斯特沙利文贵府，基于中国城市化进度的推动、可主宰收入的增长及出门就餐破费者比例的加多，中国登第面馆商场预期将进一步加速增长，总商品交往额将从 2025 年启动以年均 10.9% 的增速增至 2029 年的 5100 亿元。

不外，值得关注的小数是，这是一个高度分散的商场。按 2024 年总商品交往额计，登第面馆商场前五名参与者的市占率唯有 2.9%。

这种分散姿色既意味着商场整合的首要机遇，但同期也意味着整合、延迟的难度不小。

一方面，登第面馆赛说念涌入和府捞面、陈香贵等品牌，且快餐品牌（如肯德基）加速布局，碰见小面需强化各异化。

另一方面，大多连锁餐饮企业在竣事品牌更大的边界规划前夜，骨子上也曾"赚防碍钱"，此时玩家需要找到正确的"老本赋能"主义，比喻以自研的端到端供应链蚁集在中低端价位竣事悉数龙头地位的蜜雪冰城。

据悉，碰见小面这次赴港 IPO 的募资金额就主若是用于计谋性的并购和有机链扩张，竣事品牌的边界经济、简化运营，并提高供应链后果。

具体来说，包括拟用于拓展餐厅蚁集、扩地面理隐敝范围及加深商场渗入；通过升级通盘餐厅蚁集的时间及数字系统擢升公司的信息时间才调；用于品牌建造及提高客户诚意度；用于对上游食物加工行业潜在公司的计谋投资与收购等方面。

公司也平直指出，IPO 是公司的又一个着手，将来公司会不时负重致远，为主顾创造物好意思价廉的用餐体验。

把柄碰见小面的规划，下千里低线商场开店、探索外洋商场开店、加大特准规划口头开店，将是其将来发展的"三驾马车"。

其瞻望将于 2025 年至 2027 年差异在中国及外洋开设约 120 家至 150 家、150 家至 180 家以及 170 家至 200 家新餐厅。

值得细致的是，前京东集团 CEO 徐雷于本年 4 月 1 日以安谧非履行董事的身份加入碰见小面，或将基于其本身在供应链重构和下千里商场运营方面的老师，助力碰见小面的发展。

诞生于今，碰见小面已取得顾东生、青骢老本、九毛九、弘毅投资、喜家德水饺首创东说念主高德福、碧桂园等有名机构 / 个东说念主的投资。

内地餐企掀上市潮，王人在续写"小生意"的"大故事"

回看当年一年半的赴港上市潮中，内地餐饮类企业赴港上市关注澄莹升温。

再行茶饮古茗、蜜雪冰城，到登第餐饮连锁企业小菜园、九毛九，已有不少内地破费企业得胜上市港股，况且赢得不少投资者的偏疼。死心当今还有失业登第餐厅运营商绿茶集团、老娘舅、老乡鸡等餐饮企业正在转说念赴港上市。据悉，德克士母公司顶巧餐饮也缱绻本年赴港上市。

内需破费提振大年，餐企对赴港上市的关注或将愈加浓厚。

不日前，安永亚太区上市管当事者管蔡伟荣也指出，好意思国的关税政策可能促使内地企业优先遴荐赴港上市，尤其是那些寻求国际资金的企业，可能会加速上市行径。

蔡伟荣强调，尽管"交易战"可能对企业将来的功绩和上市后股价产生影响，对新股商场组成一定影响，但这一政策也可能成为内地企业遴荐香港手脚上市地的推能源。他合计，内地企业赴港上市的趋势值得关注。

从街头小店到老本舞台，碰见小面的 IPO 之路，既是登第餐饮圭臬化、连锁化的缩影，亦然一场对于"性价比"与"边界化"的生计大考。

在新茶饮、快餐巨头扎堆赴港确当下，它能否凭借"川渝风仪 + 下千里基因 + 供应链硬实力"，在 5100 亿的登第面馆蓝海中劈开一条各异化航说念？徐雷的加盟、"三驾马车"的扩张缱绻，八成为故事增添了念念象空间，但最终能否讲透"小面大生意"的老本逻辑，仍需给与商场对其盈利韧性、跨区域运营才调的执续素养。

碰见小面的故事偷拍视频，八成恰是中国餐饮产业奋勉寻求从"大而不彊"迈向"强而有质"旅途的缩影，其中要害之一是要学会正确借力老本的量能。