有段技术没来丽想卡尔顿栈房里的Atta餐厅吃饭了。恰动传说刚换了新大厨百事可撸,成心过来试试菜。
没预料落座之后,发现对面走过来的大厨照旧老熟东说念主,是原先在瑜舍栈房西餐厅的主厨胡月师父。有胡师父在,出品就不错巩固许多了。
【海鲜意大利面】
既然来的是意大利餐厅,若何能不尝尝这里的意大利面呢?
这里的意面份量不大,不外本体饱和丰富。这里采用的粗管粉,不太常见,不外搭配大块的虾与海鲜却刚刚好。
酱汁浓郁,滋味鲜好意思百事可撸,悄然无声一盘竟吃光了。
【西冷牛排】
自从胡师父来之后,Atta的最大变化即是牛排。当先由单东说念主份,造成了大盘分享。个东说念主很可爱这种分享的嗅觉,未必是介意大利小馆吃腹地家庭菜同样,沮丧卓绝温馨,也稳健中国东说念主的用餐风气。
其次,西冷牛排是预先调味好并分割好的,省去了我方切的冗忙。另外,搭配的蔬菜品种除了常见的煎土豆与小番茄,还增多了意大利黑醋调味的芝麻菜,亦然个东说念主格外可爱的口味。
【提拉米苏】
香港三级片提拉米苏不错说是餐厅的一大亮点了。这里的提拉米苏是作念好的一大份,由厨师躬行到桌前,一位一位现盛的。
提拉米苏的故事网上一握一大把,真真假假这里就不讲了。不外国内的提拉米苏正统的很少,主如果内部少了酒,就总嗅觉滋味差点意思意思。
胡师父的提拉米苏让我终于又找回了意大利的嗅觉,内部除了我爱吃的手指饼干,还放了四种酒。醇香的乳酪、微苦的咖啡、四种迷东说念主的甜酒组合起来,足以吊打其他任何版块。
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